到了唐朝，口香糖也有了不一樣的配方。被後人譽為「藥王」的醫藥學家孫思邈，在他所寫的《備急千金要方》中，有一種經過加工製作的「口香糖」，稱為「五香丸」。採用中國傳統的合香方式，除了原本的丁香，還加上豆蔻、藿香、零陵香、青木香、白芷、桂心、香附子、甘松香、當歸、檳榔研磨成末，煉蜜合成如大豆一般的圓丸，「常含，可治口臭、香身」，根據書中所寫，更可「五日口香，十日體香，二七日衣被香，三七日下風人聞香，四七日洗手落地香，五七日把他人手亦香。」連續吃這樣的口香糖三十五天，不僅口香、衣香、體香，與人握手時，對方還可將香氣傳至對方手上呢！
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| 藿香 |
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| 荳蔻 |
到了明朝，口香糖也有了新配方。宋詡在著作《竹嶼山房雜部‧卷六》中，有個稱為「香餅茶」的製法，將孩兒茶、芽茶、白檀香、白豆蔻、縮砂仁、沈香、片腦、麝香等香料研碎，再用甘草膏及白糯米細粉，做成小條或小餅，曬乾之後，即可拿來食用，「常噙化，清心化氣」。
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| 青木香 |
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| 當歸 |
孩兒茶可清熱、化痰、生津、清神；芽茶是最嫩的茶葉，根據宋朝熊蕃《宣和北苑貢茶錄》：「凡茶芽數品，最上曰小芽，如雀舌、鹰爪，以其勁直纎鋭，故號芽茶。」加上茶葉，彷彿有了山頭的靈氣與春日的信息。「香餅茶」的清新天然，又是另一種味覺與嗅覺截然不同的「口香糖」了。
現代口香糖以膠基、甜味劑、香料、軟化劑、色素等做為成分；在美國西雅圖派克市場內有一面五顏六色的口香糖牆，上面黏滿了上百萬塊嚼過的口香糖，被列為世界十大不衛生景點、五大細菌最多的景點之一。而中國傳統口香糖不汙染環境，不含人工色素、不添加化學合成香料，可說是天然、養身的口「香」糖！
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| 西雅圖口香糖牆 |
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